Характеристики конструкции:

• с гидравлическим приводом, резка гильотиной со скользящим сдвигом
• ножевая головка в заисимости от величины потребляемого куска мяса
• оснащена ножевой головкой, с гильотиновым ножом и 3 поперечными ножами
• Исходная температура продукта 18С
• блоки мороженного мяса – высота - макс. 250 мм, ширина 480 мм,длина 750 мм
• pучная загрузка блоков мяса
• oборудование удобно в обсуживании
• изготовленно из нержавеющей стали
• производительность в зависимости от велечины блоков, толщины резки, веса 600-900 kg/h
• двигатель 2,2 кВ гидравлический 400В, 50 Гц
• масса 525 кг