Надежность и точность

Инъекторы предназначены для инъектирования соляным раствором мяса, элементов мяса и птицы. Позволяют добиться высокой производительности процесса как на сырье с костью, так и без кости, с сохранением первоначальной структуры сырья.

Система инъектирования
Благодаря установленным аккумуляторам, выравнивающим давление соляного раствора и густой системе игл, достигается равномерное инъектирование по всему объему мяса. Плавная регулировка величины инъекции путем регулировки давления соляного раствора совместно с регулируемой скоростью перемещения транспортера, дают возможность обработки практически любого сырья. Установка дополнительной системы игл оснащенной специальным тендеризатором, повышает впитывающую способность мяса, а благодаря этому расширяет гамму возможностей инъектирования мяса. Существует возможность установки многоточечных игл.

Экономный расход соляного раствора
Благодаря системе фильтрации соляной раствор циркулирует в замкнутом цикле. Благодаря тому, что следы от игл не перекрываются независимо от установленного шага транспортера, сокращено до минимума количество возвращаемого соляного раствора. Клапаны, перекрывающие подачу соляного раствора в секцию инъектирования, обеспечивают поддержку постоянного давления инъекции во время работы оборудования.

Упругое закрепление игл
Упруго посаженные инъектирующие иглы, закрепленные на быстрых соединениях, эффективно инъектируют сырье с костью без опасности повреждения игл. Закрепление в быстрых соединениях позволяет быстро производить их монтаж и демонтаж.

Транспортер сырья
Механический транспортер сырья с регулируемой скоростью перемещения изготовлен из пластмассы, благодаря чему устранено явление «защемления» кусков мяса.

Гигиена
Конструкция машины предотвращает проникновение соляного раствора в узлы инъектора, а легко съемные крышки корпуса и лента транспортера позволяют тщательно умыть инъектор после завершения работы. Использование кислотостойкой стали обеспечивает поддержку чистоты всей машины.

Гарантия качества
Использование новаторских технических решений, материалов и узлов самого высокого качества, а так же монтаж выполняемый высококвалифицированными работниками гарантируют высокую прочность и безупречность работы инъекторов, все эти факторы обусловлены введенными принципами Системы Управления Качеством, указанными в стандарте ISO 9001:2000.