|
 ТЕРМОКАМЕРЫ
Я16-АФЖ
Представлено ООО "ММ ПРИС"
Термодымовые камеры (термокамеры), позволяют выпускать вареную колбасу,
сосиски, сардельки; полу-копченую колбасу, окорока вареные и копченые; с их
помошью можно осуществлять варку и копчение кур; выпускать рыбу холодного и
горячего копчения; колбасный сыр. Имеются ТДК в разных вариантах: разборные
и неразборные; из стали 3 или нержавеющей, с загрузкой 200, 400 и 600 кг. В
комплект ТДК входит САУ, дымогенератор, рама универсальная).В настоящее
время на ТДК устанавливается кассетный дымогенератор. |
| Единовременная загрузка (кг): |
200 |
| Количество подвижных рам, установленных в камере (шт): |
1 |
| Мощность нагревательных элементов в ТДК (кВт): |
25,6 |
| Диапазон температур в камере (град Цельсия): |
30 … 120 |
| Диапазон влажности в камере (%): |
10 … 91 |
| Номинальная установленная мощность (кВт): |
26,8 |
| Рабочее напряжение (В): |
3x380 |
| Привод вентилятора (кВт): |
2,2 |
| Подогреватель дымогенератора (кВт): |
0,6 … 0,8 |
| Габаритные размеры: длина,ширина,высота (без учета
дымогенератора и САУ): |
1510x1330x2530 |
|
На главную 
