|
СОСИСОЧНЫЕ колбасные оболочки
Целлюлозная
сосисочная и
сарделечная оболочка
ВИСКОФАН (Испания)
представлены ООО МАРТ ТРЕЙДИНГ
алибр оболочки
|
FRANK-A-MATIC
|
HANDTMAN
|
№ цевки
|
внешний
диаметр цевки
|
втулка
перекрутчика (чак) , №
|
диам. цевки и
№ перекрутчика
|
18
|
12
|
9,5
|
18-19
|
10
|
19
|
12
|
9,5
|
19-20
|
10
|
20
|
12-13
|
9,5-10,3
|
20-21
|
10
|
21
|
13-14
|
10,3-11,1
|
20-21-22
|
11
|
22
|
14
|
11,1
|
21-22-23
|
11-12
|
23
|
14-15
|
11,1-11,9
|
22-23
|
11-12
|
24
|
15-16
|
11,9-12,7
|
22-23-24
|
12
|
32
|
18
|
14,3
|
29
|
17
|
34
|
18
|
14,3
|
29
|
17-19
|
38
|
-
|
-
|
-
|
17-19
|
|
Оболочка Вискофан
изготовлена из 100%
целлюлозы, которая
вырабатывается из самого
чистого сырья - хлопкового
линтера и предназначена
для производства сосисок
из эмульгированного фарша
и колбасок мини-салями из
фарша грубого помола.
Оболочка производится в
виде гофрированных
"гильз" с длиной
оболочки в них 160, 140, 125, 110,
95, 84, 70 и 55 футов и имеет
упаковку, предохраняющую
от любых видов
повреждений.
Оболочка поставляется в
следующих вариантах:
бесцветная, цветная
(светло-копченая и
"оранж"), с 4-мя
цветными полосами
(красными, желтыми,
зелеными, пурпурными,
розовыми, белыми), а также с
нанесенной печатью
(логотипом) заказчика.
.
|
Как правило оболочка
"Вискофан"
поставляется в
легкосъемном варианте, но
по заказу может быть
изготовлена и не
легкосъемная оболочка.
ХРАНЕНИЕ
При хранении и перевозке
следует избегать сильного
охлаждения и сильного
нагревания. Рекомендуется
хранить оболочку при
температуре 15-20°С и
влажности 60-70%. В случае
соблюдения условий
хранения срок хранения 1-2
года. Вскрывать упаковку
следует только перед
использованием оболочки. В
случае хранения при
отрицательной температуре
перед использованием
оболочку следует
выдержать 2 дня при
комнатной температуре, не
вскрывая упаковки
ОСНОВНЫЕ
ПАРАМЕТРЫ ОБОЛОЧКИ ВИСКОФАН
Калибр, мм
|
Длина
оболочки в одной
"гильзе", футы
|
Длина
оболочки в одной
"гильзе", м
|
Длина
"гильзы" в
гофрированном
состоянии, мм
|
Количество
оболочки в одной
коробке, м
|
с 18 по 24
|
55
|
16,8
|
210
|
6720
|
34
|
55
|
16,8
|
180
|
5040
|
с 18 по 24
|
70
|
21,35
|
280
|
8540
|
34
|
70
|
21,35
|
230
|
6400
|
c 18 по 24
|
84
|
25,6
|
325
|
7680
|
c 18 по 24
|
95
|
29
|
370
|
8700
|
c 18 по 24
|
110
|
33,6
|
400
|
6720
|
|
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Оболочка Вискофан
пригодна для набивки на
любых автоматах типа
Frank-A-Matic, SuperMatic, Vemag, Handtmann и
вакуумных
насосах-дозаторах. Гофрированная
"гильза" оболочки
имеет один закрытый конец.
При набивке на автоматах
типа Frank-A-Matic, SuperMatic, Vemag
следует учитывать
набивочный диаметр.Следует
учитывать, что на
сосисочных автоматах типа
Frank-A-Matic, SuperMatic патрон
перекрутчика позволяет
использовать оболочку
только до 34 диаметра и
только с закрытым концом.
Для оболочки 38 диаметра
следует использовать
колбасные шприцы с
перекрутчиком типа
"Таунсенд",
"Технопол",
"Хандтманн",
"Вемаг" и др.
Центровка набивочной
цевки должна регулярно
проверяться без
насаживания оболочки.
Набивочная цевка должна
вставляться строго по
центру перекрутчика.
|
|
