|
НАТУРАЛЬНЫЕ
КИШЕЧНЫЕ
ОБОЛОЧКИ:
СВИНЫЕ
МОЧЕВЫЕ ПУЗЫРИ
(Представлено
ООО "Стар-Кейсинг")
 |
Мочевые пузыри
- сухой или соленый
натуральный мочевой пузырь
животного. |
|
Категории качества:
- "Стандарт" - сухие мочевые пузыри,
золотисто-желтого цвета хорошо просушенные и отволоженные,
сплющенные без дыр и трещин. Соленые мочевые пузыри очищены
от жира и серозной пленки, хорошо просолены.
|
 На
витринах магазинов колбасные изделия в натуральной оболочке
выгодно отличаются от другой продукции своим внешним видом и
отменным качеством |
Калибры и фаршеемкость:
| Диаметр оболочки, мм |
Фаршеёмкость, кг/м |
|
20-25 |
0,9-1,0 |
|
25-30 |
1,0-2,5 |
|
30-35 |
2,5-3,0 | |
 |
Более
80% опрошенных покупателей уверены, что колбаса в натуральной
оболочке экологически безопасна, т.к. является чистым
природным продуктом |
Маркировка и упаковка:
|
Сухие мочевые пузыри связываются шпагатом по 10 штук
шейками в одну сторону.
Упаковываются в коробки или пластиковые бочки с целофановым
вкладышем по 1000-1500 штук. Возможна и другая упаковка.
Маркируются этикеткой с информацией о калибре, сроке
годности и количестве. |
Натуральные оболочки до настоящего времени остаются
самыми экологически безопасными. Прозрачность оболочки
позволяет увидеть качество продукта
изнутри |
Применение:
В зависимости от региона, имеющегося оборудования, каждое
предприятие выбирает для себяопределенный калибр используемых
мочевых пузырей.
Мочевые пузыри применяют для выработки вареных колбас,
ветчин, полукопченых и варено-копченых колбас.
Оригинальность формы всегда привлекательно отличает данный
продукт на витринах магазинов.
|
