ФИБРОУЗНЫЕ колбасные оболочки

        представлены Группой компаний ЛОГОС, С-Петербург

Группа Компаний "Логос" предлагает своим клиентам, новый товар искусственные колбасные оболочки с нанесенной на них сеткой - "Net casing".

Этот вид оболочки можно применять для производства полукопченых, варено-копчёных, сырокопчёных и сыровяленых колбас, а также вареных колбас и ветчинных изделий высокого качества. Сочетание текстильной сетки и искусственной колбасной оболочки создает оригинальный внешний вид продукта, который будет выгодно выделять данный вид продукции из ряда других товаров. Особенно привлекательно в глазах покупателя выглядят колбасные батоны с сеткой, если на них нанесена маркировка типа "плесень". Крепление сетки возможно на оболочках любого типа, как на целлюлозных и белковых, так и на полиамидных.

Сетка, используемая при изготовлении этого вида колбасной оболочки, изготовлена из влагостойких материалов и сохраняет свой внешний вид в течение всего производственного цикла. В промышленном производстве оболочки с текстильной сеткой подготавливаются, и применяется точно так, как и традиционные искусственные оболочки. Использование текстильной сетки не только делает привлекательным внешней вид колбасного батона, но и улучшает технологические свойства самой оболочки. Дополнительное усиление стенок каркасом из нити позволяет увеличить перенабивку колбасного батона.

Широкий выбор различных типов оболочки её цветов и диаметров, позволит потребителю подобрать необходимую разновидность оболочки под любой вид продукта.