Новая
фиброузная оболочка Типак Сатин - оптимальный выбор при
изготовлении всех тех продуктов, когда желательно получить
особенно высококачественный натуральный внешний вид, не
отказываясь от технических и экономических преимуществ
фиброузных оболочек.
Колбасные оболочки Фиброуз Сатин имеют приятную высококачественную
шелковисто-матовую поверхность, которая как по своему внешнему виду, так
и по тактильным характеристикам не уступает белковым оболочкам.
Кроме
этого, оболочки Фиброуз Сатин обладают всеми достоинствами, присущими
оболочкам Типак - например, точно контролируемое сочетание адгезии и
легкости удаления, а также первоклассные характеристики при копчении и
созревании.
Оболочка Сатин поставляется калибрам от 38мм до 90мм. Тип оболочки
может быть XL (облегченная), Regular (стандартная) или Sec.B (с
повышенной адгезией). Цвета оболочки могут быть следующие: Clear, B-07,
Nat 08, Nat35, Nat40 и Nat 55. Однако лучше всего эффект матовости
проявляется на прозрачной оболочке.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Наиболее естественно выглядящая шелковисто-матовая поверхность
- Высокая механическая прочность - и при этом высочайшая
эластичность
- Оптимальная пригодность для работы на клипсаторах
- Отличные усадочные свойства
- Уровень адгезии, контролируемый с высочайшей точностью
- Легкость удаления оболочки
- Первоклассные характеристики при копчении и созревании
Совет из практики: Преимущество внешнего вида нежной
шелковисто-матовой оболочки Фиброуз Сатин лучше всего заметно на 3-4
день после наполнения, когда колбаса выделила достаточное количество
влаги.