|
СОЕВЫЕ ТЕКСТУРАТЫ
Текстурированный
соевый концентрат
Сояпро 700F
(Китай)
не ГМИ
Представлено ТЦ ВЫМПЕЛ,
г.Москва
Продукция изготовлена “Shandong Sinoglory Foreign Trade
Co., LTD”, Китайская Народная Республика.
Область применения:
|
в пищевой промышленности при
производстве мясных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий,
кисломолочных продуктов, консервов, соусов. |
Производится из генетически не
модифицированных
соевых бобов.
Физические показатели:
Внешний вид
Цвет
Вкус |
мелкодисперсный порошок
кремовый
нейтральный |
Химический состав:
Белок, %, не менее
Влажность, %
Зола, %, не более |
70
6,7
5,5 |
«Концентрат соевого белка «Сояпро700F»
существенно выделяется среди аналогов хорошими органолептическими
показателями и функциональностью, универсальностью применения и низкой
стоимостью.
Особенности в использовании:
- высокая степень гидратации – 1:6;
- повышенные влагосвязывающие и жироэмульгирующие
свойства;
- обладает высокой вязкостью;
- имеет хорошие гелеобразующие показатели;
- в использовании не требует изменений в рецептурах и
технологических процессах.
Упаковка:
|
Концентрат соевого белка
«Сояпро700F» упакован в гофрированные многослойные бумажные мешки,
массой нетто 20 кг.
|
Условия хранения:
|
хранить в сухом и прохладном
защищенном от солнечных лучей месте.
|
Срок годности:
|
12 месяцев с даты выработки при
соблюдении условий хранения. |
|
