Консерванты, антиоксиданты и бактериостатики

Антиоксидант (ОКПИ)
Освежитель, антиоксидант Цегеметт Фреш AC Освежитель, антиоксидант увеличивает срок хранения сырья и готовых изделий, сохраняет мясо, колбасы и рыбные продукты свежими, устраняет негативное влияние на вкус и запах низкокачественного сырья, предотвращает окисление жира, устраняет привкус осаливания и прогоркания жира, ......
Консервант Бактостоп(ЗАО КОНСУЛ)
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА 1. Артикул: 24227 2. Продукт: Консервант Бактоcтоп 3. Торговое наименование функциональный препарат 4. Описание: Сильнодействующая смесь с лактатом для сохранения свежести мясных, колбасных и рыбных продуктов. 5. Норма расхода: 2-5 г Бактостоп ......
Консервант бензоат натрия (Е211)
Консервирующее действие бензойной кислоты впервые было описано в 1875 г. Флеком, который искал заменитель уже известной к тому времени салициловой кислоте. В промышленных объемах применять бензойную кислоту в качестве консерванта пищевых продуктов ......
Консервант аскорбиновая кислота (Е 300)
Назначение. Консервант Эриторбат натрия оказывает на сырье действие, аналогичное действию аскорбината или аскорбиновой кислоты. Эриторбат натрия применяют для: -- улучшения формирования цвета мясопродуктов в процессе технологической обработки; -- стабилизации и повышения устойчивости цвета при ......
Консервант эриторбат (изоаскорбат) натрия (Е306)
Назначение. Консервант Эриторбат натрия оказывает на сырье действие, аналогичное действию аскорбината или аскорбиновой кислоты. Эриторбат натрия применяют для: -- улучшения формирования цвета мясопродуктов в процессе технологической обработки; -- стабилизации и повышения устойчивости цвета при ......
Консервант аскорбиновая кислота, L- E300 (КОЛВИ)
Характеристика: - Фасовка: меш. 25 кг Минимальная партия: 1 меш. Страна происхождения: Китай Синонимы: L-аскорбиновая кислота , витамин ......
Усилители вкуса Бензоат натрия Е211 (КОЛВИ)
Характеристика: - Фасовка: меш. 25 кг Минимальная партия: 1 меш. Страна происхождения: Китай Синонимы: Бензойнокислый натрий; англ. ......
Консервант глутамат натрия Е 621 (КОЛВИ)
Глутамат натрия мелкокристаллический, FINE Характеристика: - Фасовка: меш. 25 кг Минимальная партия: 1 меш. ......
Консервант эриторбат (изоаскорбат) натрия E316 (КОЛВИ)
Характеристика: - Фасовка: меш. 25 кг Минимальная партия: 1 меш. Страна происхождения: Китай Синонимы: Эриторбат натрия ; англ. Sodium isoascorbate, sodium erythorbate; нем. Natriumisoascorbat, Natriumerythorbat; фр . Erythorbate de sodium, isoascorbate de sodium. Назначение. Антиоксидант, стабилизатор окраски. Характеристика. Кристаллы ......
Консервант БОМБАЛЬ (VAN HEES, Германия)
Описание продукта БОМБАЛЬ - сохранитель свежести для мяса и мясных продуктов, на базе ацетата, подходит, как для обработки свежего мяса, так и в виде добавки для всех видов колбасных изделий и полуфабрикатов. Добавлять в начале куттерования (перемешивания). Стабилизирует количество микроорганизмов; Нейтральный по ......
УНИКОНС - пищевой консервант нового поколения (НПО Альтернатива)
УНИКОНС - пищевой консервант нового поколения Униконс – это высокоэффективный и абсолютно нетоксичный пищевой консервант нового поколения, обладающий расширенным спектром бактерицидной, фунгицидной и противогрибковой активности/ На фото:Нижний сектор - рост бактерий без применения ......
Консерванты (от ГК Союзснаб)
ГК "Союзснаб" предлагает тщательно подобранный ассортимент пищевых консервантов для производства охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов. Преимущества использования пищевых консервантов: продлевают срок годности продуктов; не меняют вкус и запах готовых продуктов; не оказывают вредного влияния на организм ......